Alles grau und trist, wenn man aus dem Fenster schaut? Da haben wir was für euch! Gemeinsam  vertreiben wir den Winterblues, indem wir mit der breiten Farb-Palette, die uns Obst, Gemüse bieten – von schwarz über lila bis hin zu gelb, grün, pink und blau experimentieren.

Und zwar möglichst regional-saisonal!

Schon mal bunte Regenbogen-Nudeln selbstgemacht? Mit tiefschwarzem Sesam für Kontraste gesorgt? Mit Meeresalgen ein himmelblaues Dessert gemacht? Wir begreifen die Lebensmittel nicht nur in ihrem Geschmack und Konsistenz, sondern fokussieren uns diesmal besonders auf die Farben. Dieser spielerische Umgang, alles etwas anders als sonst zu machen, weckt unsere Kreativität und macht Spaß! Außerdem: bunt ist gesund! Viele natürliche Farbstoffe, sekundäre Pflanzenstoffe, haben positive Wirkungen auf unsere Körper.

Wir kreieren im Laufe des Workshops ein komplettes veganes Abendmenü und testen gleich noch die stimmungsaufhellende Wirkung von der Farbexplosion auf unseren Tellern.

Wenn möglich bitte Schürze, Schneidebrettchen und Messer mitbringen.

Datum:  Donnerstag, 11. Dezember 2025
Uhrzeit: 16.30 bis ca. 20 Uhr
Ort: Olydorf, der genaue Treffpunkt wird einige Tage vor dem Kurs per Mail bekannt gegeben.

Workshopleitung: Clarissa Juse (Paradiesfutter)
Kursgebühr inkl. komplettem Material: 15 Euro (mit Studierendenausweis)