Was ist nachhaltige Ernährung und wie gelingt sie im Alltag? Denn eins steht fest: Wir brauchen eine globale Ernährungswende. Unsere Nahrungsmittel und vor allem deren Produktionsbedingungen müssen sich schnellstmöglich ändern, wenn wir den Klimawandel bremsen wollen. Das ist der eindeutige Appell der internationalen "EAT-Lancet“ Forschungskommission: In ihrem 2019 veröffentlichten wissenschaftlichen Bericht sind erstmals Szenarien berechnet worden, wie eine wachsende Weltbevölkerung gesund ernährt werden kann ohne weiterhin chronisch die planetaren Belastungsgrenzen zu überschreiten. Ergebnis ist u.a. die "Planetary Health Diet“. Wie das im Alltag aussehen kann, zeigt uns Clarissa Juse im veganen Koch-Workshop. Neben ein bisschen Theorie wird gemeinsam geschnibbelt, gerührt und vegan gekocht. Die Veranstaltung findet im Rahmen von KLIMAHERBST 2021 in Kooperation mit Olytopia und Oh Circle statt.Termin: Mittwoch, 27.10.2021Zeit: 17.00 bis ca. 20.00 UhrOrt: Olympiadorf (Helene-Mayer-Ring)Kursleitung: Clarissa Juse (paradiesfutter.de)Kursgebühr: 15 Euro (mit Studierendenausweis) ACHTUNG: ALLE NICHT-STUDIERENDEN KÖNNEN SICH PER MAIL ANMELDEN UNTER info@olytopia.de Die Veranstaltung wird gemäß der tagesaktuell geltenden Hygienebestimmungen stattfinden. Es gilt die 3G-Regel (Geimpft, Genesen oder Getestet) sowie das Tragen einer medizinischen Maske. Über geltende Hygieneregeln und etwaige Änderungen informieren wir kurz vor Veranstaltung.
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Die Teilnahme an dieser Veranstaltung ist ausschließlich Studierenden vorbehalten (Pflichtfeld: Upload des Studierendenausweises). Bei kurzfristiger Absage ( 14 Tage vor Veranstaltung) oder Fernbleiben verbleibt die Kursgebühr beim Studentenwerk München. D ie Teilnahme erfolgt auf eigene Gefahr. Für Personen-/Sachschäden und/oder Diebstahl haftet weder das Studentenwerk München noch die Kursleitung. Wir möchten Sie darauf hinweisen, dass es in Ihrem eigenen Interesse ist, chronische Erkrankungen sowie körperliche oder sonstige Einschränkungen rechtzeitig (bei Anmeldung) mitzuteilen, damit g gfs. darauf Rücksicht genommen werden kann. Präsenzveranstaltungen werden gemäß der tagesaktuell geltenden Hygienebestimmungen stattfinden. Es gilt die 3G-Regel (Geimpft, Genesen oder Getestet) sowie das Tragen einer medizinischen Maske. Über weitere geltende Hygieneregeln und etwaige Änderungen informieren wir kurz vor Veranstaltung per E-Mail. Mit Ihrer Anmeldung bestätigen Sie, dass Sie derzeit keine Symptome haben, die auf eine Erkrankung durch das COVID19-Virus hinweisen, und sich während der Veranstaltung an das vorgeschriebene Hygienekonzept halten. Bei Nichteinhaltung ist eine Teilnahme an der Veranstaltung ausgeschlossen.
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27.10.2021 17:00 - 19:30; München
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